Bolos básicos
Massas, recheios e coberturas clássicas.
Escola Açúcar Mascavo
Confeitaria de verdade, com as mãos na massa
Cursos práticos em turmas de até dez alunos, numa cozinha-escola equipada.
Atuação
Cursos
Confeitaria francesa
Massa choux, tortas e cremes.
Doces de festa
Brigadeiros gourmet, bem-casados e docinhos finos.
Pães doces
Fermentação, sovas e recheios.
Confeitaria para vender
Precificação, embalagem e fotos dos produtos.
Oficinas de um dia
Temas sazonais: Páscoa, festa junina e Natal.
Agenda
Calendário
Reserve a vaga pelo contato.
3 out
Bolos básicos
9h às 13h Cozinha-escola
Sábados, 4 encontros.
14 out
Doces de festa
19h às 22h Cozinha-escola
Terças, 3 encontros.
22 nov
Oficina de panetone
9h às 14h Cozinha-escola
Um dia, leve dois panetones para casa.
Portfólio
Da cozinha-escola
Equipe
Professoras
Dora Lins
Fundadora · Bolos
Confeiteira há quinze anos.
Camille Brandão
Confeitaria francesa
Formada em confeitaria, com estágio em Lyon.
Planos
Valores
Ingredientes e embalagens inclusos.
Depoimentos
Alunas e alunos
Aprendi o porquê de cada etapa, não só a receita.
Minha primeira massa choux deu certo na aula. Em casa também.
Saí sabendo quanto cobrar pelos meus bolos.
Perguntas
Perguntas frequentes
- Preciso levar algo?
- Só avental e um pote para levar o que fizer. O resto está incluso.
- Tem certificado?
- Sim, de curso livre, com a carga horária.
- Posso remarcar?
- Sim, com até cinco dias de antecedência, para outra turma do mesmo curso.
- Aceitam iniciantes?
- Sim. Os cursos básicos são feitos para quem nunca confeitou.
Não encontrou o que procurava? Fale com a gente.
Contato
Reserve sua vaga
Diga o curso e a data. Confirmamos a vaga e enviamos as formas de pagamento.
- EndereçoRua do Futuro, 520 — Graças, Recife — PE
- Telefone(81) 90000-0000
- E-mailturmas@acucarmascavo.example